Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха 

5 мин (ваши

5 мин)  

Такой десерт без выпечки готовится очень быстро и без хлопот! Простой и вкусный десерт за 5 минут Вашего времени. Козинаки можно приготовить из кунжута, семечек подсолнуха, арахиса, орехов, по желанию добавить семена льна. Сделать козинаки в домашних условиях очень просто и быстро.

Продукты

Кунжут — 75 г

Семечки подсолнуха — 75 г

Соль — 1 щепотка

Мед — 50 г

Сахар — 25 г

Видео рецепт

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Пошаговый фото рецепт

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Обжарить на сухой сковороде семечки подсолнуха в течение 2 минут.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Добавить к семечкам кунжут и обжарить до румяности.
Добавить соль, чтобы козинаки не были слишком сладкими.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Мед и сахар прогреть на сковороде 1-2 минуты, пока не растворятся все кристаллики сахара.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Всыпать семечки и кунжут, перемешать.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Выложить смесь на пергамент.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Сверху накрыть еще одним листом пергамента и разровнять с помощью скалки.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

Снять верхний лист пергамента и нарезать козинаки на порционные кусочки, пока смесь еще теплая.

Козинаки из кунжута и семечек подсолнуха

По такому же принципу можно сделать козинаки только из семечек подсолнуха.
Приятного аппетита!

russianfood.com